"Mémé la Castagne", "Triple Cachou"… ces bières toulousaines récompensées au niveau international
La brasserie Caporal a obtenu plusieurs récompenses pour ces bières. Cinq d’entre elles sont distinguées au concours international de Lyon.
Pas une ni deux mais bien cinq bières récompensées au concours international de Lyon 2024 ! La brasserie Caporal, située dans le secteur de Lardenne à Toulouse a vu ses produits récompensés lors de l’édition 2024 qui s’est tenue le 22 et 23 mars 2024. Le concours récompense chaque année les meilleurs vins, bières et spiritueux.
La marque Caporal créée en 2017, propose sept bières différentes, toutes fabriquées dans la brasserie toulousaine. Caporal avec son logo de Gaulois coiffé d’un casque à ailes prône le savoir-faire et les produits français : "C’est une histoire de familles et d’amis. Les céréales et les produits composants nos bières sont issus de la France. Pour le logo nous pensions à l’irréductible gaulois et notre directeur commercial nous à aiguiller vers le nom Caporal." raconte Sarah Abadie, associée de la marque.
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Très présente sur le marché du CHR (Café hôtel et restaurants) la marque est aussi sur le marché de la grande distribution : "Nous sommes présents de Carcassonne à Bordeaux, surtout dans le Sud et le Sud-Ouest. Nous n’avons pas encore la force de vente pour couvrir tout le territoire." poursuit Sarah Abadie.
Cinq prix pour sept bières présentées
La marque de bières a présenté l’ensemble de sa gamme au concours, soit sept bières. Sur les sept, cinq d’entre elles ont été récompensées : 3 médailles d’or, avec les bières "Casque d’or", bière au poivre de Madagascar et Absinthe, "Mémé la castagne" agrémentée de zeste d’orange de miel de châtaignier et citron séché et "Triple Cachou" à la coriandre et à la réglisse.
"Triple Cachou" est une fierté, elle a remporté tous les critères de goût." ajoute Elsa Abadie brasseuse et responsable de la production. Les médailles d’argent sont remportées par les bières "Blonde de soif" et "Rousse de plaisir".
Gagner au concours permet d’afficher la médaille obtenue sur les bouteilles récompensées. Cette distinction constitue un gage de qualité et doit permettre une plus grande visibilité.
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