Beaumont-de-Lomagne. Votez pour "Votre plus beau marché" : les producteurs fidèles à Beaumont
"Votre plus beau marché", opération organisée par le journal de 13 heures de TF1 en partenariat avec les titres de la presse quotidienne régionale dont La Dépêche du Midi, revient cette année pour une sixième édition. Vous avez jusqu'au 31 mars pour soutenir la candidature des deux marchés du Tarn-et-Garonne, Beaumont-de-Lomagne et Saint-Antonin-Noble-Val.
"Votre plus beau marché" sera-t-il celui du samedi à Beaumont-de-Lomagne?
La semaine dernière nous vous présentions le marché de Beaumont-de-Lomagne et sous la halle du XIVe siècle qui abrite les commerçants et producteurs depuis de nombreuses années… Aujourd’hui, nous sommes allés à la rencontre de producteurs locaux qui s’installent depuis quelques années le samedi matin, autour de la place Gambetta, par tous les temps.
A lire aussi : Votre plus beau marché 2023 : la halle, star du samedi à Beaumont-de-Lomagne
"La ferme de Mounet", conserverie maison
Isabelle et Eric Andreis sont depuis 37 ans sur le marché, et par tous les temps ! Cette entreprise familiale se situe à Lavit de Lomagne, elle propose de la conserverie maison, foie gras, rillettes de canard, confit, cassoulet etc. Au début Eric nous explique c’est sa mère qui venait vendre, et puis au fil des années ils ont pris la suite. Dans sa remorque on peut y trouver du canard gras gavé dans la tradition, poulet élevé en plein air. Les canetons et poussins arrivent dans notre ferme, et ils sont élevés, gavés pour les canards jusqu’à la préparation finale à la conserverie, nous explique Eric. Le marché de Beaumont est un bassin versant de toute la Lomagne, qui dessert également le Gers, aujourd’hui nous arrivons à fidéliser nos clients grâce à l’attractivité du lieu et de cette belle halle.
Le rucher des Jarisses : une note de sucré au marché
Norbert Nohles, de Savenès s’installe sur le marché de Beaumont depuis 5 ans, et c’est le seul marché qu’il fait dans la région. "Ce lieu est propice à la vente, et aux clients", affirme-t-il.
![Le rûcher des Jarisses donne des saveurs sucrées au marché de Beaumont.](https://images.ladepeche.fr/api/v1/images/view/641eac1e35f224485c3a2bd8/full/image.jpg?v=1)
Norbert propose une grande variété de miel, toutes fleurs, acacia, châtaigner… "J’ai depuis quelque temps une clientèle fidèle, qui revient tous les samedis pour mes produits, et en période estivale les touristes qui adorent ramener les produits locaux, mon miel voyage", nous dit-il.
J'ai déjà un compte
Je me connecteSouhaitez-vous recevoir une notification lors de la réponse d’un(e) internaute à votre commentaire ?