Lisle-sur-Tarn. Do et tout l‘art et les saveurs de l’exotisme venu d’Asie

Cela fait maintenant un peu plus de 3ans, depuis le sinistre épisode Covid, que Do a repris l’étal de son cousin Li, afin de continuer à proposer ses spécialités culinaires aux saveurs asiatiques sur le marché lislois du dimanche matin. Un plus exotique loin d’être déplaisant aux côtés des produits locaux et de proximité.

Avec son sourire contagieux et sa gentillesse naturelle, c’est un régal de pouvoir déguster des plats qui font voyager les papilles.

Son étal propose essentiellement des produits artisanaux fabriqués par elle-même comme les nems au porc, au poulet, ainsi que ses rouleaux de printemps qui sont on ne peut plus frais et souples en bouche.

Porc au caramel et crevettes farcies

À côté, il y a tous les produits cuisinés comme le porc au caramel, le poulet, les crevettes sauce curry, mais aussi les produits vapeurs avec comme accompagnement les sautés aux légumes, le riz cantonais ou les crevettes farcies.

On peut aussi se délecter avec les "bò bún", les fameux bols repas/salade où l’on retrouve aussi du poulet et autres légumes avec toujours la même fraîcheur. Avec Do le voyage se fait par de bons plats venus d’ailleurs.